Composta golosa di Pere e Cioccolato da colazione, lavorata in vuoto a bassa temperatura. Da Pere di coltivazione biologica del basso Piemonte e cioccolato fondente al 70% di cacao di altissima qualità.


Peso netto 220 grammi.

Pere e Cioccolato

SKU: 0004
€5.50Prezzo
  • Frutta utilizzata: 138 grammi per 100 grammi di prodotto finito (138%)

    Zuccheri totali: 28%

     

    Ingredienti: Pere, ciccolato fondente 70% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), fruttosio.

     

    Gli zuccheri presenti nel prodotto, derivano per la quasi totalità dalla concentrazione della frutta stessa. Ci possono essere piccole correzioni di fruttosio (pochi grammi per ogni Kg di frutta fresca utilizzata) a fine lavorazione per bilanciare il gusto. In questo caso l'ingrediente cioccolato fondente apporta una (seppur bassa) componente di zucchero tradizionale come da sua ricetta.

© 2019 - Borgo Monti Snc di Franz Samantha e Matteo Camisasca
Via Risorgimento 9 - 28803 - Premosello-Chiovenda (VB)
P.IVA e C.F. 02005510033

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon