Nuestra Historia

Borgo Monti es una empresa productora de delicias alimentarias creada en mayo de 2005 por Samantha Franz, fundadora y Dra. en Ciencias y Tecnologías Alimentarias (licenciada por la Universidad Católica de Piacenza), y por Matteo Camisasca, cofundador y Presidente.

Borgo Monti se propone salvaguardar los mejores aspectos de las antiguas tradiciones, uniéndolas con las tecnologías más recientes. De esta feliz unión nacen los pilares de nuestra actividad: actualización constante, fantasía, creatividad, vínculo con el territorio, calidad, que comienza con la selección de las materias primas y con la elaboración a baja temperatura (entre 40 y 60 °C) mediante una técnica al vacío que preserva intactas las propiedades organolépticas de los ingredientes, ofreciendo un producto final de una calidad extraordinaria y un sabor increíblemente fresco y natural.

Nuestros productos son compotas de fruta de desayuno de excelencia con una concentración de fruta siempre superior al 100%, compotas, mostazas, chutneys, salsas listas para usar, salsas de acompañamiento (para carnes, quesos, aperitivos y mucho más), frutas en almíbar y aromatizadas al vino, y encurtidos en aceite. Además, en el período que va aproximadamente de mediados de octubre a finales de marzo, elaboramos una línea de bombones artesanales rellenos de nuestras extraordinarias compotas (simplemente irresistibles).

Borgo Monti se adhiere al proyecto Economía de Comunión - www.edc-online.org - que involucra a empresas de todo el mundo, operando en los más diversos sectores, unidas por la elección de un nuevo estilo de gestión empresarial que sitúa a la persona humana en el centro de la Empresa. Permaneciendo en el mercado y dentro de sus reglas, las empresas adheridas al Proyecto EdC orientan la vida y el desarrollo empresarial a lo largo de tres directrices:

• ayudar a las personas en dificultad, creando nuevos puestos de trabajo y atendiendo las necesidades básicas, empezando por aquellos que comparten el espíritu que anima el Proyecto, pero no solo ellos;
• difundir la “Cultura del Dar” y del Amor, sin la cual no es posible realizar una Economía de Comunión;
• desarrollar la Empresa, que debe ser eficiente, rentable y abierta al don.

Las empresas de “Economía de Comunión” distribuyen sus beneficios y los destinan en parte según las finalidades de las tres directrices descritas anteriormente.

Borgo Monti obtuvo el reconocimiento de la Excelencia Artesana Piamontesa después de solo 4 años de actividad, por mérito, y también ha ganado varios premios por productos individuales, entre ellos el Premio Especial del Jurado en el Concurso Agroalimentario promovido por el Rotary Club de Pallanza Stresa por la Confitura de Frambuesas Amarillas y por los Bombones de Confituras, y posteriormente, en noviembre de 2012, el Premio Bontà a Tavola por la Mostarda di Ca’ d’ Matè. En 2024 recibió el premio en Golosaria para la tienda de Domodossola, como una de las mejores boutiques del gusto en Italia.
Además, desde su creación, Borgo Monti ha recibido críticas positivas en la prensa especializada y en guías enogastronómicas por la excelente calidad de sus productos.