Nossa História

Borgo Monti é uma empresa produtora de iguarias alimentares criada em maio de 2005 por Samantha Franz, fundadora e licenciada em Ciências e Tecnologias Alimentares (pela Università Cattolica di Piacenza) e por Matteo Camisasca, cofundador e Presidente.

A Borgo Monti propõe-se salvaguardar os melhores aspetos das tradições ancestrais, unindo-os às mais recentes tecnologias. Desta feliz união nascem os alicerces da nossa atividade: atualização constante, fantasia, criatividade, ligação ao território e qualidade, que começa na seleção das matérias-primas e no processamento a baixa temperatura (entre os 40 e os 60°) com uma técnica de vácuo que preserva intactas as propriedades organoléticas das matérias-primas, proporcionando um produto final de qualidade extraordinária, com um sabor incrivelmente fresco e natural.

Os nossos produtos são compostas de fruta de excelência para o pequeno-almoço com concentração de fruta sempre acima de 100%, compostas, mostardas, chutneys, molhos prontos, molhos de acompanhamento (para carnes, queijos, petiscos e muito mais), frutas em calda e aromatizadas com vinho e conservas em azeite. No período que decorre, aproximadamente, de meados de outubro até ao final de março, produzimos também uma linha de bombons artesanais recheados com as nossas extraordinárias compostas (simplesmente imperdíveis).

Borgo Monti adere ao projeto Economia di Comunione - www.edc-online.org - que envolve empresas de todo o mundo, operantes nos mais diversos setores, unidas pela escolha de um novo estilo de gestão empresarial, que coloca o ser humano no centro da Empresa. Mantendo-se no mercado e dentro das suas regras, as empresas aderentes ao Projeto EdC orientam a vida e o desenvolvimento empresarial segundo três diretrizes fundamentais:

• ajudar pessoas em dificuldade, criando novos postos de trabalho e suprindo necessidades básicas, a começar por aqueles que partilham o espírito que anima o Projeto, mas não só;
• difundir a “Cultura do Dar” e do Amor, sem a qual não é possível realizar uma Economia di Comunione;
• desenvolver a Empresa, que deve ser eficiente, lucrativa e aberta ao dom.

As empresas de “Economia di Comunione” partilham os lucros e devolvem-nos, em parte, de acordo com as finalidades das três diretrizes acima descritas.

Borgo Monti obteve o reconhecimento de Eccellenza Artigiana Piemontese após apenas 4 anos de atividade, por mérito, e venceu também diversos prémios referentes a produtos individuais, entre os quais o Prémio Especial do Júri no Concurso Agro-Alimentar promovido pelo Rotary Club di Pallanza Stresa para a Compota de Framboesas Amarelas e para os Bombons de Compota e, posteriormente, em novembro de 2012, o Prémio Bontà a Tavola para a Mostarda de Ca’ d’ Matè. Em 2024, recebeu o prémio em Golosaria para a loja de Domodossola, como uma das melhores boutiques do gosto em Itália.
Desde a sua fundação, a Borgo Monti tem também reunido críticas positivas na imprensa do setor e em guias enogastronómicos pela qualidade excelente dos seus produtos.