Historia Jonë

Borgo Monti është një kompani prodhuese e delikatesave ushqimore e krijuar në maj 2005 nga Samantha Franz, themeluese dhe Dr. në Shkenca dhe Teknologji Ushqimore (diplomuar në Universitetin Katolik të Piacenzës) dhe nga Matteo Camisasca, bashkëthemelues dhe President.

Borgo Monti synon të ruajë aspektet më të mira të traditave të lashta, duke i kombinuar ato me teknologjitë më të fundit. Nga kjo bashkim i lumtur lindin themelet e veprimtarisë sonë: përditësim i vazhdueshëm, fantazi, kreativitet, lidhje me territorin, cilësi, e cila fillon nga zgjedhja e lëndëve të para dhe përpunimi në temperaturë të ulët (ndërmjet 40 dhe 60°) me një teknikë vakumi që ruan të paprekura vetitë organoleptike të lëndëve të para, duke dhuruar një produkt të gatshëm me cilësi të jashtëzakonshme, me shije tepër të freskët dhe natyrale.

Produktet tona janë komposto frutash mëngjesi të shkëlqyera me përqendrim frutash gjithmonë mbi 100%, komposto, mustarde, çatni, salca të gatshme, salca shoqëruese (për mishra, djathëra, aperitivë dhe shumë të tjera), fruta me shurup dhe të aromatizuara me verë, nën vaj. Në periudhën që shkon përafërsisht nga mesi i tetorit deri në fund të marsit, ne prodhojmë gjithashtu një linjë çokollatash artizanale të mbushura me kompostot tona të jashtëzakonshme (thjesht të papërballueshme).

Borgo Monti i bashkohet projektit Ekonomia e Bashkësisë - www.edc-online.org - i cili përfshin kompani nga e gjithë bota, që operojnë në sektorë nga më të ndryshmit, të bashkuar nga zgjedhja e një stili të ri të menaxhimit të biznesit, i cili e vendos personin human në qendër të Ndërmarrjes. Duke qëndruar në treg dhe brenda rregullave të tij, kompanitë anëtare të Projektit EdC orientojnë jetën dhe zhvillimin e biznesit sipas tre drejtimeve:

• të ndihmojnë njerëzit në vështirësi, duke krijuar vende të reja pune dhe duke plotësuar nevojat themelore, duke filluar nga ata që ndajnë frymën që animon Projektin, por jo vetëm;
• të përhapin “Kulturën e Dhënies” dhe të Dashurisë, pa të cilën nuk është e mundur të realizohet një Ekonomi e Bashkësisë;
• të zhvillojnë Ndërmarrjen, e cila duhet të jetë efikase, me fitim dhe e hapur ndaj dhurimit.

Kompanitë e “Ekonomisë së Bashkësisë” ndajnë fitimet dhe i shpërndajnë ato pjesërisht sipas qëllimeve të tre drejtimeve të përshkruara më lart.

Borgo Monti ka arritur njohjen e Ekselencës Artizanale Piemonteze pas vetëm 4 vitesh aktiviteti, me meritë dhe ka fituar gjithashtu disa çmime për produkte individuale, ndër të cilat Çmimi Special i Jurisë në Konkursin Agro-Ushqimor të promovuar nga Rotary Club i Pallanza Stresa për Reçelin e Mjedrave të Verdhë dhe për Çokollatat me Reçel dhe më pas, në nëntor 2012, Çmimi "Bontà a Tavola" për Mustarden e Ca’ d’ Matè. Në vitin 2024 çmimi në Golosaria për dyqanin në Domodossola, si një nga butiqet më të mira të shijes në Itali.
Që nga themelimi i saj, Borgo Monti ka mbledhur gjithashtu vlerësime pozitive në shtypin e specializuar dhe në guidat enogastronomike për cilësinë e shkëlqyer të produkteve të saj.