Katalogu i Produkteve Artizanale të laboratorit tonë.
Komposto Frutash për Mëngjes
Kompostot e Frutave për Mëngjes nga Borgo Monti përgatiten me fruta të përqendruara në vakum në temperaturë të ulët (40-60°), në një nivel mbi 100% (mbi një kg fruta për çdo kg komposto të përftuar), pa shtuar trashës (pa pektinë apo xhelatizues), as ngjyrues apo konservues!
Boronica
Kjo kompostë e shijshme, e përgatitur vetëm dhe ekskluzivisht me boronica, asgjë...
Mjedra
Komposto e përgatitur me një sasi shumë të lartë mjedrash, mbi 110%,...
Luleshtrydhe dhe Rabarbar
Një kombinim klasik i Alpeve Zvicerane, kjo komposto e prodhuar nga Borgo...
Kajsi dhe Manaferra
Nga një kujtim fëmijërie, kjo komposto e përgatitur me kajsi dhe manaferra...
Pjeshkë dhe Mjedra
Komposto e përgatitur me pjeshkë dhe mjedra në sasi shumë të lartë,...
Dardhë dhe Çokollatë
Komposto e përgatitur me dardhë dhe çokollatë të zezë me 70% kakao...
Kajsi dhe Bajame
Ideja e kësaj kompostoje lindi nga dëshira për të bashkuar kajsinë në...
Pjeshkë dhe Amaretti
Një kombinim klasik i kuzhinës dhe pastiçerisë italiane shndërrohet në një krem...
Qershi
Kompostoja e shkëlqyer, e përgatitur vetëm dhe ekskluzivisht me qershi, asgjë tjetër,...
Dardhë dhe Arra
Një kombinim që vjen nga tryeza e fshatarit, kjo kompostë është përgatitur...
Frutat e Dimrit
Një kompostë e shijshme e përgatitur me mollë, dardhë, portokall dhe limon,...
Kajsi
Kompostë e përgatitur me një sasi shumë të lartë Kajsish, mbi 100%,...
Mjedër, Boronicë dhe Manaferrë
Risi e vitit 2025, kjo kompostë e shijshme përgatitet vetëm dhe ekskluzivisht...
Në Vaj dhe në Uthull
Bagna Cauda është një shprehje tipike e kuzhinës piemonteze. Kjo salcë me vaj ulliri ekstra të virgjër, hudhër dhe açuge duhet të ngrohet mirë dhe të shërbehet si shoqëruese për zhytje.
Bagna Cauda
Kjo salcë me vaj ulliri ekstra të virgjër, açuge dhe hudhër është...
'Dado' - Lëng Perimesh
'Dado' - Lëng Perimesh nga Borgo Monti, në trajtë kremoze, është një klasike e kuzhinës shtëpiake italiane, e përsosur për t'u dhënë shije supave, salcave dhe gatimeve me mish ose perime.
Dado 'Lëng Perimesh' Receta Dimërore
Receta jonë e dashur dimërore për 'Dado'-n, gjegjësisht Lëngun e Perimeve nga...
Salca të Gatshme dhe Pesto
Salcat tona janë erëza të shijshme dhe praktike për pasta, oriz dhe drithëra. Mund të përdoren gjithashtu si bazë për brusketat e shijshme.
Pesto me Rukola
Recetë vegane me bazë rukole dhe vaj ulliri ekstra të virgjër. Pjesa...
Pesto me Rukola dhe Fistikë
Fistikët e pjekur lehtë bashkohen me një sasi të vogël bajamesh për...
Ragu me Perime
Raguja me Perime është një shoqërues ideal për pastat, orizin, drithërat, dhe...
Specialitete Piemonteze, Mostarda, Çatni dhe Komposto Ëmbël e Thartë
Salcat dhe Bagnetti, ideale për t'u shoqëruar me mishrat. Mostardat, me një prekje fantazie. Çatnit, të krijuara me fruta, perime, erëza, uthull dhe shpesh xhenxhefil.
Salsa Verde
Salsa Verde e famshme, së bashku me Bagnetto Cotto dhe Bagnetto Rosso,...
Bagnetto Rosso
Bagnetto Rosso, së bashku me Salsa Verde dhe Bagnetto Cotto, është një...
Bagnetto Cotto
Bagnetto Cotto, së bashku me Salsa Verde dhe Bagnetto Rosso, është një...
Mostarda me Sinap
Mostarda me Rrush e 'Ca' d'Maté' nga Borgo Monti është e përsosur për të shoqëruar sallamet, mishrat (kryesisht ato të ziera) dhe djathërat e vjetëruar.
Mostarda e Ca' d'Matè
Mostarda e Cà d’Matè, e përgatitur nga vilet e rrushit të verës...
Mostarda me Rrush Amerikan të Bardhë
Mostarda me Rrush Amerikan të Bardhë, shumë aromatike, ëmbëlsisht acide dhe pikante,...
Mostarda pa Sinap
Jo gjithmonë 'mostarda' do të thotë 'senape'. Ne ju propozojmë Mostardën shijshme me Speca e Qepë dhe Cugnà-në, një delikatesë autentike të traditës.
Mostarda me Speca dhe Qepë
Mostarda me Speca dhe Qepë rekomandohet veçanërisht në kombinim me djathëra me...
Cugnà
Cugnà është një specialitet i hollë, një koncentrat shijesh tradicionale dhe të...
Chutney dhe Komposto Shijeshëmbël
Produkte të gjithanshme për të shoqëruar mishin, djathërat, shpendët dhe vezët, në pjata të ftohta dhe të ngrohta.
Luleshtrydhe Shijeshëmbël me Aromë Rozmarine
Luleshtrydhet Shijeshëmbël me aromë Rozmarine, një komposto e përgatitur me luleshtrydhe, Uthull...
Chutney me Dardhë dhe Qepë
Chutney me Dardhë dhe Qepë, me shije shijeshëmbël (agrodolce), rekomandohet veçanërisht në...
Chutney Pikant me Dardhë, Xhenxhefil dhe Spec Djegës
Chutney Pikant, me shije të pasur dhe gjallëruese, por delikate, rekomandohet veçanërisht...
Kompostë Kungulli dhe Xhenxhefili
Komposta e kungullit dhe xhenxhefilit, ku ëmbëlsia natyrale e kungullit pasurohet nga...
Antipastë me Qepë të Kuqe në Agrodolce
Antipasta me qepë të kuqe në agrodolce është ideale për të shoqëruar...
Antipastë Borgo Monti
Antipasta Borgo Monti rizbulon shijet e lashta të tokës sonë: është e...
Çokollata me Konfeturë
Delikatesa të jashtëzakonshme ku çokollata takohet me mbushjen e krijuar me Konfeturat Ekstra Borgo Monti. Një produkt i freskët, që duhet të ruhet në frigorifer. TË DISPONUESHME NGA DHJETORI.
