Borgo Monti

Catalogo dei Prodotti Artigianali del nostro laboratorio.

Confituras de Fruta para el Desayuno

Las Compotas de Fruta para el Desayuno de Borgo Monti se elaboran con fruta, concentrada al vacío a baja temperatura (40-60°) en una proporción superior al 100% (más de un kilo de fruta por cada kilo de compota obtenida) sin la adición de espesantes (sin pectina ni gelificantes), ni colorantes ni conservantes.

Conservas en Aceite y Vinagre

La Bagna Cauda es una expresión típica de la cocina piamontesa. Esta salsa de aceite de oliva virgen extra, ajo y anchoas debe calentarse bien y servirse como acompañamiento para mojar.

El 'Dado' - Caldo vegetal

El 'Dado' - Caldo vegetal de Borgo Monti, de textura cremosa, es un clásico de la cocina casera italiana, ideal para dar sabor a sopas, salsas y platos de carne o verduras.

Salsas listas y pestos

Nuestras salsas son condimentos sabrosos y prácticos para pasta, arroz y cereales. También se pueden utilizar como base para deliciosas bruschettas.

Especialidades Piamontesas, Mostardas, Chutneys y Mermeladas Agridulces

Nuestras salsas y "bagnetti", ideales para maridar con carnes. Las Mostardas, con un toque de fantasía. Los Chutneys, elaborados con frutas, verduras, especias, vinagre y, frecuentemente, jengibre.

Mostardas con Mostaza

La Mostarda de Uva de Cà d’Maté de Borgo Monti es perfecta para acompañar embutidos, carnes (especialmente hervidas) y quesos curados.

Mostardas sin Mostaza

No siempre "mostarda" significa mostaza. Proponemos la deliciosa Mostarda de Pimientos y Cebollas y la Cugnà, un auténtico manjar de la tradición.

Chutneys y Compostas Agridulces

Productos versátiles para acompañar carnes, quesos, aves y huevos, tanto en platos fríos como calientes.

Bombones con Confitura

Extraordinarias delicias donde el chocolate se encuentra con el relleno elaborado con las Mermeladas Extra Borgo Monti. Un producto fresco, que debe conservarse en el frigorífico. DISPONIBLES DESDE DICIEMBRE.